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#大連頭條# 不知道從什么時(shí)候開始，大連本地市場幾乎全被外地占領(lǐng)了。說說燜子吧，大連各自為戰(zhàn)的本地小攤子不少，也不乏很有名堂的，但是知名度低外地人知道的少。再說餃子吧可能以前老太太還出名，但是也不如馬家餃子，老邊餃子，《好好孕》西安餃子宴出名，更別說跟現(xiàn)在的喜家德開口笑比。炒菜嘛當(dāng)年各大飲食公司最起碼能頂大連半邊天，不論山水樓，群英樓，海味館，惠賓飯店，就連渤海飯店，旅游飯店，人民飯店，井岡山飯店都可以出來造一氣，現(xiàn)在除了個(gè)雙盛園勉強(qiáng)擠出來點(diǎn)大連菜，其他什么日月升日月明，還有種種大連老菜，有幾個(gè)真的本地做法，還有惠賓樓，蘇揚(yáng)飯店這種打懷舊情懷的糊弄鬼的。來自http://www.beachsiam.com/
就連四大粑粑館都是外地人做的占主要的。像吃大連老菜，除非家里有本地曾經(jīng)干過老廚子的。不過除了出國的多數(shù)也不干了
光是餐飲嗎，就連醬油棒棰島本地的干不過海天，東古。糕點(diǎn)本地的麥花也不一定干過稻香村，還好烤魚片再拉拉嘴也是遠(yuǎn)洋的能站住腳不容易了。熟食品好賴還有春和，瑞安八珍，八珍王在保著本地品牌，沒被阿滿打敗了。大連最出名的產(chǎn)品就是大櫻桃了，還有些不良果農(nóng)不良商販在餐食信譽(yù)，過段時(shí)間專門說下。版權(quán)http://www.beachsiam.com/至于大連海鮮，這玩意貨真價(jià)實(shí)的錢也好，出的起價(jià)錢就無所謂了